2009年6月11日 星期四

My Birthday…

今年我的生日我要給我們家先生拍拍手,
今年我們兩個都要上班,所以下班後我先回家,老公回來後,居然拿了一小束玫瑰花,(我跟他說過買一打玫瑰花還不如買幾枝玫瑰花但是有配其他的陪襯,沒想到他居然記住了。)這讓我很Surprise,因為在他的眼裡,花是既不經濟又不實惠的東西.... :p
之後我們一起去Galleria 附近的McCormick & Schmick's Seafood Restaurant吃晚餐。這家餐廳還不錯,不過忘記照照片了....

image
今年老公送了我一台料理用的電子秤,(我之前用的不是電子的,不是很準),這個電子秤很棒,以下的功能讓我很喜歡。
1) 開機前把湯碗放上去,開機後它就會歸零,所以我不需要減掉碗重量
2) 最重可以秤到3kg
3) 可以換算材料的Nutrition Fact

老公,謝謝你的禮物………

2009年6月1日 星期一

牛粒

P5140083 P5140084

前陣子嘴饞,一直想吃在台灣麵包店都會賣的點心,

這裡的麵包店都賣得好貴(小小一包就要兩塊錢),

所以自己來做,其實做的方式跟我平常做蛋糕的食譜差不多,只是沒有加油在裡面。

打好的麵糊用擠花袋擠出來烤,表面脆脆的訣竅就是烤之前,把糖粉用小濾網過篩在表面,考完後就會有龜裂的樣子,脆脆甜甜的。

中間的夾層是用軟化奶油加糖粉打發(Creamy狀),塗在中間,冷掉後就會黏住。

很好吃喔~~~~~~