菠菜麵

前幾天心血來潮想自己做麵，這是一個很簡單的食譜，既簡單又健康。

Material: All-Purpose Flour (中筋麵粉) 300g、Sea Salt (海鹽) ~5g、現榨菠菜汁 150g

全部攪拌成麵團後，鬆弛30分鐘。將鬆弛過的麵團搓揉至光滑，將麵團趕成所想要的厚度。因為我沒有桿麵機所以是用桿麵棍擀的，要分三到四個麵糰才能將全部桿完。擀平後在表面輕灑一層麵粉(防止沾黏)，將麵餅折成兩到三層，切出想要的厚度後，放在容器裡，在容器裡和麵條上灑上足夠的麵粉，這樣進冰箱後就不會黏住。要吃的時候再煮就可以了。

陳家菜圃新成員~

前陣子聽戴太太的建議(春天要開始耕耘)，昨天跟我們家先生去Houston Garden Center逛。買了一號枇杷樹、三號草莓還有四號番茄。

二號芋頭是去年冬天小阿姨給的芋頭，冬天太冷懶得出院子，就一直把它留在小小一加侖容量的盆子裡，經過一個冬天的折磨，有一兩枝大的死掉了，不過還滿爭氣的，今天把它種下去的時候，發現有很多根新的小苗(戴太太，等我培育成功後再分枝給你)。而且我看到好幾個小芋頭正在長喔…(我阿姨說等有收成了，要我做一個芋頭蛋糕回報她...:p)

我發現我真不適合在外面做勞力...

我只在外面兩個小時就回來繼續寫blog....我家先生還繼續努力地除草還有洗車....

這個哩，是我在插枝中的九層塔和地瓜葉…