2008年10月13日 星期一

紅豆麵包 & 蔥花麵包

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今天心血來潮想要再試試看麵包,之前用的食譜一直失敗,這次參考我常看的食譜,這個配方原本是for吐司的,我想說都是麵包類,就來做成麵包,一開始發的還不錯,第二次發酵時好像沒發夠,所以烤出來沒有很澎澎的感覺(不過很紮實)

懶得自己做紅豆泥,就用韓國的紅豆罐頭,還不錯吃...

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至於蔥花麵包,裡頭什麼都沒包,只有在表面塗了蔥油(青蔥+奶油)

 

PA130037 第一次發酵後

PA130038 第二次發酵

1 則留言:

匿名 提到...

Hmm....我下次可 try 你的紅豆罐頭...
:)

Sabrina